Descoperă magia festivalurilor de toamnă:
Oktoberfest
Toamna, în timp ce frunzele se împodobesc cu nuanțe de aramă și aur, iar recoltele sunt adunate în cămări, lumea își îndreaptă privirea către un oraș care se transformă în scena celei mai mari sărbători ale berii: München. Răcoroasele zile de toamnă sunt învăluite în miresmele savuroase ale bucatelor tradiționale și în ecoul melodios al acordeonului, în timp ce râsete și urale răsună sub corturile îmbibate în spiritul camaraderiei.
Oktoberfest nu este doar un festival; este un simbol, o tradiție veche de peste două secole, o adunare anuală care unește oameni din toate colțurile lumii în jurul pasiunii pentru bere, muzică și sărbătoare. În inima Bavariei, pe câmpurile Theresienwiese, se desfășoară o poveste care îmbină istoria cu tradiția, romantismul cu veselia și, desigur, spuma aurie a berii cu râsetele celor care celebrează.
Haideți să explorăm împreună acest festival al toamnei și să descoperim magia și tradițiile Oktoberfest.
Oktoberfest, cel mai mare festival al berii din lume, își are originea în München, Bavaria, Germania. Sărbătoarea a început ca o celebrare a căsătoriei dintre Prințul Ludwig (mai târziu regele Ludwig I al Bavariei) și Prințesa Therese din Saxonia-Hildburghausen, pe 12 octombrie 1810. Toți cetățenii din München au fost invitați la festivități, care au avut loc pe câmpurile în fața porților orașului. Aceste câmpuri au fost numite “Theresienwiese” (Câmpurile Theresei) în onoarea miresei, și chiar și astăzi, locul este cunoscut sub acest nume.
Deși Oktoberfest a început ca o celebrare a unei căsătorii, astăzi este cunoscut în principal pentru consumul copios de bere, muzica tradițională, dansurile și plăcintele cu carne. Durează 16 zile, începând de la sfârșitul lunii septembrie până în prima duminică din octombrie. Festivalul este deschis cu o paradă tradițională, care include căruțe cu cai decorate ornamental, membri ai tradiționalilor cluburi de vânătoare din München și costume regionale.
După paradă, primarul orașului München are onoarea de a deschide primul butoi de bere, declarând oficial deschis Oktoberfest cu fraza “O’zapft is!” (“Este deschis!”) Corturile mari de bere se ridică pe Theresienwiese, fiecare având propria atmosferă și muzică. Vizitatorii pot gusta beri speciale de Oktoberfest – brasse – mai tari decât berea obișnuită.
Mâncarea este, de asemenea, o parte esențială a experienței, cu specialități precum “Bratwurst” (cârnați prăjiți), “Hendl” (pui la rotisor), “Brezeln” (covrigi) și multe altele. Costumele tradiționale, precum “Lederhosen” pentru bărbați și “Dirndl” pentru femei, adaugă un plus de autenticitate și culoare festivităților. Oktoberfest nu este doar despre bere și mâncare; există și numeroase plimbări, jocuri și alte atracții pentru vizitatori de toate vârstele.
Chiar dacă Oktoberfest își are rădăcinile în München, popularitatea sa a crescut la nivel global. Astăzi, variante ale festivalului se desfășoară în multe părți ale lumii, dar niciunul nu se compară cu măreția și tradiția celui original din München.
Articol scris de: Maria Toma